Neuigkeiten und Weinempfehlungen
Gotes del Montsant – Echt gutes Tröpfchen aus Katalonien
Gotes del Montsant von Alfredo Arribas ist ein echter Drei-Sterne-Genuß für alle Liebhaber feingliedriger und ausdrucksstarker Rotweine aus dem Mittelmeerraum.
Weingut Forster – beste Empfehlung von der Nahe
Typisch, vielfältig und einfach sehr gut, eine Top-Empfehlung und obendrein öko seit 1994: Die Weine vom Weingut Forster im Nahetal.
Wunderbare Weine vom Weingut Rinke
Von der Mosel und der Saar kommen wunderbare Weine vom Weingut Rinke: Saar-Pinot Blanc, Saar-Riesling und ein Chardonnay-Sekt der Maßstäbe setzt.
Das perfekte Bio-Trio
Zwei Weißweine und ein Rosé sind das perfekte Bio-Trio von der Domaine de Petit Roubié. Die Weine kommen direkt von den Gestaden des Mittelmeeres aus Pinet im Languedoc. Zwei Landweine, einer in Weiß und einer in Rosé bilden sozusagen die Rhythmusgruppe. Ein sehr feiner Picpoul de Pinet AOP ist der Star in diesem stimmigen Ensemble.
¡ Hola, Primavera !
Was für ein Auftakt! Der Weinfrühling startet mit zwei imponierenden Weinen aus Spanien: Viñarroyo Rosado 2017 aus Ribera del Duero und Carrasviñas Verdejo 2017 von Felix Lorenzo Cachazo aus Rueda.
Das Weinjahr 2017
Ende Januar findet die erste wichtige professionelle Weinmesse des Jahres, die Millésime Bio in Montpellier statt. Man trifft Winzerinnen und Winzer aus ganz Europa, spricht über das vergangene Jahr 2017 und den neuen Jahrgang, der in Tanks und Fässern reift und darauf wartet, die Güte für eine Flaschenfüllung im Frühjahr, Sommer oder Herbst des neuen Jahres zu bekommen.
Château Climens
Die Weine von Château Climens haben den Ruf, jahraus und jahrein zu den besten Sauternes zu gehören. Das Weingut praktiziert seit 2010 biodynamischen Anbau und war 2014 der erste „1er Cru Classé“ dessen biodynamischer Anbau zertifiziert wurde.
Alte Freunde, Neue Freunde, Echte Freunde
Alte Freunde möchte man nicht missen. Und doch ist es reizvoll, neue Freunde zu gewinnen. Das ist mit den Weinen ganz ähnlich wie mit den Menschen.
Wein & Wild
Wildgerichte und Rotwein sind einander ideale Begleiter und kongeniale Partner. Wir hätten dazu ein paar Vorschläge zu machen ...