„Wir Winzer müssen und dürfen “allrounden”, die Vielfalt und Herausforderung dieses tollen Berufes aktiv erleben. Das zu teilen ist eines der Ziele der Weinwerkstatt.
Und dann im Team, alle Sinne wecken und nutzen…und Wein trinken und Freude haben ;-)”

Jürgen Wagner

Die Weinwerkstatt mit Jürgen Wagner

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen! Erfahren Sie, wie ein guter Wein entsteht, indem Sie Ihren eigenen kreieren.

Spaß und Vergnügen stehen im Vordergrund des Workshops mit Jürgen Wagner. Für Ihre Kreativität gibt es hier keine Grenzen. Sei es im Wettstreit oder gemeinsam mit den anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern der Weinwerkstatt.

Der Workshop

Stellen Sie sich vor, Sie hätten im Keller Ihres Weinguts die Ernte des letzten Herbstes liegen. In verschiedenen Fässern und Tanks lagern Weine aus unterschiedlichen Rebsorten und Lagen.

Jetzt geht es daran, mit Ihrem Team daraus einen Wein zu machen.

Der erste Schritt dahin ist eine wirklich außergewöhnliche Weinprobe. Zum Einstieg probieren Sie alle Weine aus Ihrem Keller. Aus denen werden Sie nämlich mit Ihren Mitstreitern Ihren individuellen Wein komponieren. Das ist schon interessant und spannend.

Das nächste Abenteuer:  Wie werden Sie aus vier Rebsortenweinen Ihre persönliche Cuvée zu zaubern? Was passiert, wenn ich etwas weniger “hier von” und dafür etwas mehr “da von” nehme? Probieren geht über Studieren! Und Sie bestimmen, wohin die Reise gehen soll. Dabei wird natürlich viel erschmeckt, hinterfragt, nachprobiert und diskutiert werden.

Ein guter Wein verdient ein schönes Etikett.  Wie soll es aussehen? Was muss da eigentlich drauf stehen? Und was soll drauf stehen? Farbe und Stift liegen für die “Designer” in ihrem Team bereit.

Auch der beste Wein findet sein Publikum nicht von alleine. Geben Sie ihm eine “Story”. Erzählungen von seiner Herkunft und Geschichte werden helfen, andere Menschen für ihre Cuvée zu interessieren und begeistern.

Was Sie mitbringen müssen
Neugierde, Liebe zum Wein und Unternehmungslust.

Was Sie bekommen
Einen erlebnisreichen Abend, viel Wein, lebendige Diskussionen, Spaß in der Gruppe, jede Menge Weinwissen aus erster Hand. Etwas zu Essen gibt es natürlich auch. Das Team vom Hotel Nizza sorgt für Ihr leibliches Wohl.

Ihr Guide und “Werkstattmeister”

Jürgen Wagner, der für Sie beim Weinmachen unterstützt, bringt dafür nicht nur sein Fachwissen als Geisenheim-Absolvent mit. Jürgen hat sich in mehr als zwanzig Jahren als Winzer und Kellermeister ein Top-Renommee geschaffen. Zudem bringt er auch alles nötige Handwerkszeug mit, das Sie für den Workshop brauchen.

Workshop / Reservierung erforderlich

  • Anmeldung

    Diese Veranstaltung kann nicht mehr gebucht werden.

  • Freitag, 6. September 2019

  • Beginn: 19 Uhr (Dauer ca. 3 Stunden)

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Öffnungszeiten & Kontakt

Lenau Weinhandlung
Glauburgstraße 83A, 60318 Frankfurt

Öffnungszeiten
Mo – Mi nach Vereinbarung
Do – Fr  13 – 19 h
Sa 11 – 17 h

Zu Heiligabend und Silvester

Montag, 23. und 30. Dezember: 15 – 19 h
Dienstag, 24. und 31. Dezember: 10 – 13 h

Tel +49 69 26 92 33 48
mailto: info @ lenau-wein . de

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