Die Weinproben

Interessant und unterhaltsam, so soll eine Weinprobe sein.

Interessant: Passend zu unserem Sortiment, neuen Weintrends, Jahreszeit hat jede unserer Weinproben ein Motto, für das wir Sie gerne begeistern möchten. Infos und Geschichten zu Weinen, Weingut, Rebsorten und kulinarische Tipps runden die Probe ab.
Wenn es uns gelingt, eine Winzerin oder einen Winzer für eine Präsentation ihrer Weine zu gewinnen, dann stehen naturgemäß ausschließlich deren Weine im Mittelpunkt. Das bedeutet: Genuß aus erster Hand und dazu jede Menge Information aus erster Hand. Sie lernen die Menschen kennen, die hinter dem Wein stehen.

Unterhaltsam: Sie schätzen die Gesellschaft anderer an Wein interessierter Menschen? Sie haben Spaß an lustigen und manchmal auch kontroversen Meinungen zu Wein? Dann ist die kommentierte Probe, die wir jeweils am betreffenden Freitagabend und/oder am Samstagnachmittag anbieten, genau richtig für Sie.

 

Terminvorschau

Vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie liegen derzeit alle Planungen zu Veranstaltungen und Weinproben auf Eis. Die vielen guten Ideen heben wir für Sie auf. Und es wird dann mit den Weinproben wieder weitergehen, sobald die allgemeine Lage dies zulassen wird.

 

Rückblick

Endlich wieder Rotwein!

11.10.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen Wir haben für Sie gesucht und sorgfältig ausgesucht. Es werden Rotweine präsentiert, welche die Sonne der Sommer vergangener Jahre eingefangen und für Ihren Genuss bewahrt haben. Freuen Sie sich auf neue, großartige, anregende und angenehme Rotweine für die beginnende Rotweinsaison!

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SOMMER.WEIN

28.06.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 8,- pro Person, Reservierung empfohlen Wir haben für Sie sechs sommer-charakter-starke Weine zum Probieren ausgesucht, die Ihrem Event zusätzliche Glanzlichter bescheren.

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Wein aus Katalonien

31.05.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen Aus der Region Katalonien, im Nordosten Spanien, mit den Anbaugebieten Montsant und Catalunya probieren Sie Rotweine, Weißwein und geschmeidigen Rosé. Eine Cava rundet die zur Jahreszeit passende Auswahl ab. Dazu besucht uns aus Katalonien Jürgen Wagner, um an diesem Abend die Weine der Kellerei von Capçanes persönlich vorzustellen.

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Apropos Spargel

25.04.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen Spargel ist das liebste Gemüse der Deutschen. Und Spargel ist ein kulinarischer Tausendsassa. Welcher Wein denn nun der ideale Spargelwein ist, entscheidet sich nach der Küche und den persönlichen Vorlieben. Den Einen idealen Wein zum Spargel gibt es nicht. Grundsätzlich ist alles erlaubt, was passt und schmeckt. Wir machen Ihnen ein paar ernst gemeinte Vorschläge.

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Ab in den Frühling

12.04.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen Frühling, das bedeutet mehr Licht, mehr Wärme, üppiges Grün mit vielfarbigen Akzenten. Weniger Kleidung, mehr Draußen, eine andere, frischere und leichtere Küche schaffen eine lebendige Aufbruchstimmung.

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Mehr lecker Landwein!

29.03.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen Landweine haben unsere Aufmerksamkeit als Weinliebhaber verdient. Und das nicht nur aus Nostalgie für Vin de Pays. Nicht nur, dass die "traditionellen" Landweine immer besser werden. Immer mehr Winzer befreien sich von in ihren Augen unsinnigen Vorschriften des Weingesetz oder der Weinprüfung, um ihre ambitionierten Ziele zu verwirklichen. Die Gleichung Landwein = simpler Wein stimmt endgültig nicht mehr.

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Alles Champagner?!

16.11.2018 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen Die individuelle Klasse eines Schaumweins kann sehr verschiedene Gestalt annehmen. Sie haben in unserer Probe „Alles Champagner?!“ die Möglichkeit, eine Kostprobe unterschiedlicher Schaumweinstile und auch der Klasse dreier unterschiedlicher Champagnerhäuser zu nehmen.

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Oktember Variationen

26.10.2018 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 8,- pro Person, Reservierung empfohlen Mit Oktober/November übernehmen in der Küche kräftigere Aromen und Gewürze das Kommando und verlangen Weine, die Paroli bieten können. So sind Intensität, Wärme, Tiefe, Geschmeidigkeit die Stichwortgeber für die Auswahl der charaktervollen Rotweine und Weißweine zu dieser Probe.

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