Interessant und unterhaltsam, so soll eine Weinprobe sein.
Interessant: Passend zu unserem Sortiment, neuen Weintrends, Jahreszeit hat jede unserer Weinproben ein Motto, für das wir Sie gerne begeistern möchten. Infos und Geschichten zu Weinen, Weingut, Rebsorten und kulinarische Tipps runden die Probe ab.
Wenn es uns gelingt, eine Winzerin oder einen Winzer für eine Präsentation ihrer Weine zu gewinnen, dann stehen naturgemäß ausschließlich deren Weine im Mittelpunkt. Das bedeutet: Genuß aus erster Hand und dazu jede Menge Information aus erster Hand. Sie lernen die Menschen kennen, die hinter dem Wein stehen.
Unterhaltsam: Sie schätzen die Gesellschaft anderer an Wein interessierter Menschen? Sie haben Spaß an lustigen und manchmal auch kontroversen Meinungen zu Wein? Dann ist die kommentierte Probe, die wir jeweils am betreffenden Freitagabend und/oder am Samstagnachmittag anbieten, genau richtig für Sie.
Vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie liegen derzeit alle Planungen zu Veranstaltungen und Weinproben auf Eis. Die vielen guten Ideen heben wir für Sie auf. Und es wird dann mit den Weinproben wieder weitergehen, sobald die allgemeine Lage dies zulassen wird.
13.12.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 15,- pro Person, Reservierung empfohlen
Unsere traditionelle Festtagsprobe zum Jahresabschluss. Freuen Sie sich auf begeisternde Weine für die Festtage und darum herum!
–> Zu den Details
11.10.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Wir haben für Sie gesucht und sorgfältig ausgesucht. Es werden Rotweine präsentiert, welche die Sonne der Sommer vergangener Jahre eingefangen und für Ihren Genuss bewahrt haben. Freuen Sie sich auf neue, großartige, anregende und angenehme Rotweine für die beginnende Rotweinsaison!
–> Zu den Details
6.9.2019 – 19 Uhr im Hotel Nizza, € 69,- pro Person, Reservierung erforderlich
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen! Erfahren Sie, wie ein guter Wein entsteht, indem Sie Ihren eigenen kreieren.
–> Zu den Details
28.06.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 8,- pro Person, Reservierung empfohlen
Wir haben für Sie sechs sommer-charakter-starke Weine zum Probieren ausgesucht, die Ihrem Event zusätzliche Glanzlichter bescheren.
–> Zu den Details
31.05.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Aus der Region Katalonien, im Nordosten Spanien, mit den Anbaugebieten Montsant und Catalunya probieren Sie Rotweine, Weißwein und geschmeidigen Rosé. Eine Cava rundet die zur Jahreszeit passende Auswahl ab.
Dazu besucht uns aus Katalonien Jürgen Wagner, um an diesem Abend die Weine der Kellerei von Capçanes persönlich vorzustellen.
–> Zu den Details
25.04.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Spargel ist das liebste Gemüse der Deutschen. Und Spargel ist ein kulinarischer Tausendsassa. Welcher Wein denn nun der ideale Spargelwein ist, entscheidet sich nach der Küche und den persönlichen Vorlieben. Den Einen idealen Wein zum Spargel gibt es nicht. Grundsätzlich ist alles erlaubt, was passt und schmeckt. Wir machen Ihnen ein paar ernst gemeinte Vorschläge.
–> Zu den Details
12.04.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Frühling, das bedeutet mehr Licht, mehr Wärme, üppiges Grün mit vielfarbigen Akzenten. Weniger Kleidung, mehr Draußen, eine andere, frischere und leichtere Küche schaffen eine lebendige Aufbruchstimmung.
–> Zu den Details
29.03.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Landweine haben unsere Aufmerksamkeit als Weinliebhaber verdient. Und das nicht nur aus Nostalgie für Vin de Pays. Nicht nur, dass die „traditionellen“ Landweine immer besser werden. Immer mehr Winzer befreien sich von in ihren Augen unsinnigen Vorschriften des Weingesetz oder der Weinprüfung, um ihre ambitionierten Ziele zu verwirklichen. Die Gleichung Landwein = simpler Wein stimmt endgültig nicht mehr.
–> Zu den Details
8.3.2019 oder alternativ am 14.3.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 24,- pro Person, Reservierung erforderlich
Kein Ratespiel, keine Kuppelshow, niemand muss sich eine Papptüte über den Kopf ziehen. Starke Weintypen müssen zeigen, was sie wirklich können.
–> zu den Details
22.02.2019 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Heimlich, still und leise …
… haben sich zwischen den Jahren einige Weine in unser Sortiment „geschlichen“, welche Ihre Aufmerksamkeit verdienen und eine Vorstellung und Verkostung lohnen.
–> Zu den Details
16.11.2018 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 12,- pro Person, Reservierung empfohlen
Die individuelle Klasse eines Schaumweins kann sehr verschiedene Gestalt annehmen. Sie haben in unserer Probe „Alles Champagner?!“ die Möglichkeit, eine Kostprobe unterschiedlicher Schaumweinstile und auch der Klasse dreier unterschiedlicher Champagnerhäuser zu nehmen.
–> Zu den Details
26.10.2018 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 8,- pro Person, Reservierung empfohlen
Mit Oktober/November übernehmen in der Küche kräftigere Aromen und Gewürze das Kommando und verlangen Weine, die Paroli bieten können.
So sind Intensität, Wärme, Tiefe, Geschmeidigkeit die Stichwortgeber für die Auswahl der charaktervollen Rotweine und Weißweine zu dieser Probe.
–> Zu den Details
12.10.2018 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 8,- pro Person, Reservierung empfohlen
Entdecken Sie begeisternde Weiß- und Rotweine aus dem südlichen Rhônetal in den Qualitäten VdP (Landwein, Vin de Pays), Côtes-du-Rhône („CdR“) sowie Vacqueyras, Gigondas und Châteauneuf-du-Pape („CH9“).
–> Zu den Details
Samstag, 22. September – 14 bis 18 Uhr
Erfreuen Sie sich an
Saar-Pinot Blanc „vom Schiefergestein“ 2017, Weingut Rinke
Sylvaner „Erster unter Gleichen“ 2016, Weingut Michael Teschke
„Des Wahnsinns fette Beute“ 2017, Marc & Jan Weinreich
17.08.2018 – 20 Uhr, Reservierung erforderlich
Direkt, schnörkellos, aromatisch, frisch – das alles sind Adjektive, mit denen Weine aus der Traube Sauvignon Blanc gerne und häufig zu Recht charakterisiert werden. Das prädestiniert für sommerlichen Weingenuss und ist ein prima Thema für die zweite Weinprobe der Reihe „Wein über den Dächern vom Nizza“.
–> zu den Details
27.7.2018 – 20 Uhr, Reservierung erforderlich
Wir haben Perlen und Diamanten aus unserem Sortiment ausgesucht. Sie probieren an diesem Abend besondere Weine, ganz besondere Weine, Perlen im Sortiment, Perlen im Glas, Diamanten und Solitäre, sozusagen Terrassenweine de Luxe.
–> zu den Details
13.07.2018 – 19:30 Uhr, Kostenbeitrag € 6,- pro Person, Reservierung empfohlen
„Les filles sont belles et les dieux sont ravis“ / „Die Mädchen sind schön und die Götter sind begeistert“.
In diesem Sinne gibt es starke Weine zu probieren. Die Götter möchten schließlich bei Laune gehalten werden.
–> zu den Details
17.11.2017 – 19:30 Uhr, Reservierung erforderlich
Die geschmackliche Vielfalt der Roten von der Rhône ist eine schöne Eigenschaft, die dazu prädestiniert, hervorragend mit den verschiedensten Wildgerichten kombiniert zu werden. Finden Sie heraus, welcher Rhône-Wein am besten zu welchem Typ Wild (Hase, Wildschwein, Reh) passt.
Kostenbeitrag: € 20,- pro Person inkl. Wild-Imbiss.
–> zu den Details
27.10.2017 – 19:30 Uhr, Reservierung erforderlich
Same same: Eine Region, eine Winzerin, alles bio. Different: Drei Terroirs. Very Special: Kleine Vertikalprobe mit unterschiedlichen Jahrgängen des gleichen Weins.
Kostenbeitrag: € 10,- pro Person
–> zu den Details
13.10.2017 – 19:30 Uhr
Kein angesagtes Restaurant, kein Sommelier und kein Hipster kommt mehr ohne „Naturwein“ aus. Anhand von Weinen aus unserem Sortiment erkunden wir mit Ihnen, was das ist oder sein könnte, ein „Naturwein“. Was zeichnet diese Weine aus, was macht sie besonders? Und steckt mehr dahinter als ein Sommeliers-Hype und die Sehnsucht nach dem unverfälschten Handwerk?
Samstag 20. Mai 2017, 16 Uhr
Michael Teschke ist Ausnahmewinzer in Deutschland. Er ist Schöpfer von Weinen von Weltgeltung mit Klasse und Charakter.
Freitag, 19. Mai 2017, 19:30 Uhr
Esther Pinuaga, Leiterin des Familienweinguts Pinuaga und Präsidentin von „Spanish Organic Wine Association“ stellt ihre Weine vor.
Freitag/Samstag 24./25. März 2017
Es ist ein spannendes Vergnügen Weine aus zwei der wichtigsten und gleichzeitig unterschiedlichsten Weinbaugebiete Spaniens in ein und derselben Probe zu verkosten.
Freitag/Samstag 25./26. November 2016
Pinot Noir aus Frankreich oder Spätburgunder aus Deutschland – Probieren und finden Sie bei uns Ihren Lieblings Pinot Noir, ähh Spätburgunder!