Rendez-Vous sur la Lune von Clos du Gravillas

Beschreibung

Unter den Rotweinen von Nicole und John Bojanowski ist „Rendez-vous sur la Lune“ sicher eine Ikone, welche die Domäne „Le Clos du Gravillas“ vortrefflich präsentiert. Der Name des Weines ist zunächst eine Anspielung darauf, dass die beiden beschlossen haben in einer an eine Mondlandschaft erinnernden Gegend, ihren gemeinsamen Traum vom Leben für und mit dem Wein realisiert haben. Denn fast wie auf dem Mond sieht es auf dem Kalksteinplateu von Saint Jean de Minervois vielerorts aus.
Syrah und Carignan dominieren diese herrliche Cuvée. Sie sollten dem Wein vor dem Genuss ausreichend Zeit zum Atmen geben, damit dich die Geschmeidigkeit und Harmonie perfekt entfalten können.
Sommelière Elisabeth Seidl hat den Wein des Jahrgangs 2019 im Januar 2021 verkostet und den folgenden Weinsteckbrief verfasst:

Früchtetee, Orangenzesten und Blumiges in der Nase; duftet leicht und frisch. Auf der Zunge Hagebutte, rote Beete, Orangen und auch hier schmeckt man den kalksteintypischen Nachhall. Stimmige Säure, frischer Trinkfluss. Ein unbeschwerter Rotwein für ein spontanes Rendezvous, sei es auf einer Parkbank, am Strand oder im Liegestuhl in die Sterne schauend. Hier gehts um Ungezwungenheit und Freude. Nicole und John werden sich bei der Taufe schon was gedacht haben…