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Beschreibung

Der „Malpaso“ ist ein reinsortiger Syrah und kommt von den jüngsten Reben der Bodegas Canopy. Die 15-20 Jahre alten Reben stehen in 400 m Höhe auf sandigen Böden in der Nähe von Camarena (Toledo) . Die Ernte erfolgt von Hand, Vergärung mit den natürlichen Hefen, der Ausbau des Weins für 12 Monate in französischen Eichenfässern von 400 oder 500 l Fassungsvermögen. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.

Zusätzliche Information

Machart / Farbe

Rotwein

Rebsorten

Syrah

Land

Spanien

Region

Mentrida

Weingut / Hersteller

Bodegas Canopy

Adresse

Bodegas CANOPY, ES-45004 Toledo

Jahrgang

2017

Füllmenge

75 cl

Alkoholgehalt

14,50%

Klassifizierung

Mentrida DO

Hinweis für Allergiker

Enthält Sulfite