Fruchtbetonte Cava Brut Reserva mit einem Hefelager von mehr als 24 Monaten. Das sorgt für besondere Tiefe und Nachhaltigkeit in Geschmack.
€11,45 *
Nicht vorrätig
Zusätzliche Information
| Machart / Farbe | Cava |
|---|---|
| Rebsorten | Macaboe, Parellada, Xarel-lo |
| Land | Spanien |
| Region | Katalonien |
| Klassifizierung | Cava Reserva |
| Weingut / Hersteller | Celler de Capçanes |
| Adresse | Celler de Capçanes SCCL, ES-43776 Capçanes |
| Alkoholgehalt | 11,50% |
| Füllmenge | 75 cl |
| Hinweis für Allergiker | Enthält Sulfite |
Diese Cava Brut Reserva hier enthält die klassischen Rebsorten Macabeo, Xarel-Lo und Parellada. Und sie brilliert mit Aromen von Früchten wie Aprikosen und Quitten in Nase und Mund, aber eher kandierte Früchte, eher Bratapfel als Apfel. Auch Honig, Ingwer und Puder spielen eine Rolle. Ausgedehnter Nachhall und die schäumende Perlage freuen sich des Lebens.
Im Unterschied zu schnöden Mindeststandard muss eine Cava mit dem Attribut „Reserva“ mindestens 15 Monate auf der Hefe reifen. Dise hier hat mehr als 24 Monate Reifezeit hinter sich. Das längere Hefelager ist ein Aromabooster, gibt der Cava Reserva Tiefe und Nachhaltigkeit und das schmeckt man.