Frühling, das bedeutet mehr Licht, mehr Wärme, üppiges Grün mit bunten Akzenten allenthalben, wo monatelang nur Braun , Oliv und Ocker das Auge langweilten. Weniger Kleidung, mehr Draußen, eine andere, frischere und leichtere Küche sowie – um endlich zum Thema zu kommen – andere Weinvorlieben schaffen eine lebendige Aufbruchstimmung.
Ob zartes Frühlingsgemüse, Salate, Fisch oder „Grie Sos“ – Weißweine sind Trumpf. Dabei reicht die Spannbreite je nach persönlicher Vorliebe und Essensbegleitung von zart und anschmiegsam bis hin zu kräftig und ausdruckstark. Da die typische Frühlingsküche nicht so fettreich ist, haben besonders auch frische, leichte und fruchtige Weißweine eine Möglichkeit zu glänzen.
Offene Weinprobe / Reservierung empfohlen
Die Teilnehmerzahl für diese Weinprobe ist begrenzt.
Termin: Freitag, 12. April 2019
Beginn: 19:30 Uhr
Ort: Lenau Weinhandlung, Frankfurt
Der Kostenbeitrag beträgt € 12,- pro Person.
Die Weine
Domaine Octavie (Loire)
Cuvée Pauline Brut Blanc (Méthode Traditionelle)
Jérémie Huchet (Loire)
Château de la Bretesche 2012 (Muscadet Sèvre et Maine sur Lie)
Weingut Michael Teschke (Rheinhessen)
Blauer Sylvaner 2016
Weingut Forster (Nahe)
Weißburgunder trocken 2018
Grauburgunder Réserve 2017
Weingut Michael Andres (Pfalz)
Auxerrois 2018