Weisser Burgunder von Weingut Michael Andres

Beschreibung

Ein Weißburgunder von Michael Andres aus der Pfalz – rund – vollmundig – strukturiert.

Der weiße Burgunder ist DIE Rebsorte für Genießer, denen Riesling zu rassig und Chardonnay zu dekoriert ist.

Vollreife Honigmelone, Birne, Marille und Ananas verbinden sich auf der Zunge zu einem harmonischen Ganzen mit schön eingebundener Säure und üppigem Mundgefühl.

Eine belebende Mineralik ist und bleibt auch im Nachhall auf der Zunge. Ebenso wie ein leises Echo von Mandeln. Und beides verleiht dem Wein Klasse und sorgt für Trinkspaß der gehobenen Art.

So passt der weiße Burgunder von Michael Andres perfekt zu einem knusprigen Brathähnchen, nussigen Schweinefleisch oder einem Fisch, der durchaus Fettanteil haben darf. Die Frucht hebt diese Gerichte und die Säure schneidet sie. Dasselbe gilt für Quiche und Zwiebelkuchen.