Sekt Rosé Brut von Weingut Lämmlin-Schindler

Notizen zum Sekt Rosé Brut von Weingut Lämmlin Schindler

Wann endlich werden die Winzersekte aus Deutschland in Image und Renommée  Crémant und Champagner aus Frankreich gleichgestellt? Denn qualitativ sind sie auf jeden Fall ebenbürtig.

Dieser Sekt Rosé Brut von Lämmlin-Schindler ist eine lebendige Cuvée der Champagner-Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder und Weißburgunder. Und er kommt aus Deutschland, geneauer beschriebven aus dem Markgräflerland in Südbaden in direkter Nachbarschaft zu Elsass und der Schweiz. Ein deutscher Winzersekt eben. Dabei alles andere als durchschnittlich. Und das nicht nur wegen des langen Hefelagers von mindestens 15 Monaten.

Das Aroma ruft: „Seht her, ich bin eine traditionelle Flaschengärung mit Düften von Brot, Toffee und Erdbeeren“. Auf der Zunge gibt er sich dezent fruchtig. Eher sind Zesten stark vertreten, insbesondere Grapefruit. Besonders auffällig der schicke Nachhall, gespickt mit den edelsten Nussaromen der Welt (Macadamia, Tonka).

Dieser badische Edelschäumer in Rosé hat das Zeug, auch imponierende Events wirklich zu veredeln: Geschäftsessen, Präsentationen, Modenschauen, runde Hochzeitstage, Jubiläen.

Allerdings ist dieses Geschoss derart gerade, trocken und elegant, dass auch jeder kleine Anlass damit ganz groß geadelt wird. Zeigt wieder mal, wie viele Gesichter Winzersekt aus Deutschland hat – kreativ, facettenreich und anspruchsvoll!

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