Eine grosssartiger Crémant mit dezenten Fruchtnoten von Erdbeer und Grapefruit, aber auch Salz, Brötchen, Oregano, etwas Karamell, Rosen.

EU Biosiegel Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau

Weingut/Winzer(in): Stichworte: , , , , , Artikelnummer: S29158

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Vorrätig

Beschreibung

Die Sommelière Elisabeth Seidl hat den Crémant d’Alsace Rosé der Domaine Haegi für die Weinhandlung Lenau im Oktober 2020 verkostet. Und ihr kundiges Urteil bestätigt, warum die edle Schaumwein in Rosé seit 20 Jahren einen festen Platz im Sortiment hat (® Elisabeth Seidl und Lenau Weinhandlung):

Abgesehen davon, dass dieser Cremant eine flamingofarbene Augenweide ist, lassen Sie uns über die Aromen sprechen.Zunächst dezente Fruchtnoten von Erdbeer und Grapefruit. Aber interessant ist, was danach kommt: Stein, Kalk, Salz, Brötchen, Oregano, etwas Karamell, Rosen. Auf der Zunge überwiegen Zesten jeglicher Zitrusfrucht und Joghurt. Feine Perlage.

Eine SekundärAromenGranate also. So was möchte ich bei meinem Junggesellinenabschied trinken. Mädchen mögen Pink.

Nachtrag des Weinhändlers: Männern schmeckt er auch.

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Zusätzliche Information

Machart / Farbe

Crémant

Rebsorten

Pinot Noir / Spätburgunder

Land

Frankreich

Region

Elsass/Alsace

Klassifizierung

Crémant d`Alsace AOC

Weingut / Hersteller

Domaine Haegi

Adresse

Daniel Haegi, F-67140 Mittelbergheim

Füllmenge

75 cl

Anbau

bio zertifiziert

Bio-Zertifikat von

FR-BIO-01

Alkoholgehalt

12,50%

Hinweis für Allergiker

Enthält Sulfite