Pinuaga bianco – Sauvignon Blanc von Bodegas Pinuaga

Beschreibung

Auf den Punkt

Pinuaga BIANCO, das ist der etwas andere Sauvignon Blanc: Subtil und dezent in Frucht und Fülle, harmonisch gepaart mit Würze und Mineralität – Perfekt für alle, die am Tag schon genügend  Obst und Südfrüchte hatten.

Im Detail

Die Farbe ist klar, hell, strohgelb mit einem leichten Stich ins Grün und gibt schon einen guten Hinweis auf die Gesamt-Charakteristik dieses Sauvignon Blanc.

Der Duft ist sauber und frisch mit Aromen von Grünem Sommerapfel und einer Spur Ananas.

Geschmacklich ist dieser Wein ebenso wie die Farbe und der Duft. Beim Trinken gesellen sich zum Sommerapfel Zitrusnoten, Papaya  und Stachelbeere. Im Gegensatz zu manch anderem Sauvignon Blanc ist dieser Pinuaga BIANCO aber kein exotisch obstiger Bombast, denn die Sauvignon-typischen Fruchtnoten geben sich hier in positiver Art eher subtil und verhalten. Auch die Säure ist wohl ausbalanciert.

Außergewöhnlich und spannend wird dieser reinsortige Sauvignon Blanc durch seine harmonisch die Frucht ergänzenden und dezenten würzigen Akzente von frisch geschnittenem Gras, Aromen von wilden Kräutern und einem Hauch Bittermandel.

Insgesamt bietet hier die Familie Pinuaga mit ihrem Einstiegswein einen Sauvignon Blanc, dessen Stärke und Stilistik in der ausgesprochenen Klarheit, Leichtigkeit, Ausgewogenheit und Frische liegt.

Der Pinuaga BIANCO ein unprätentiöser und solider Vertreter in bester Bio-Qualität und zu einem überragendem Preis.

Was gibt`s zu essen?

Zu diesem Sauvignon gehört Leichtes und Frisches wie z.B. Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchte, Salat mit mildem Dressing, Tapas, Huhn, Paella oder Risotto.