Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau
€15,80 *
Vorrätig
Beim Olivier Rouge von Château Tour St Honoré haben wir es mit einem vielschichtigen, kraftvollen und verführerischen Südfranzosen zu tun.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten, dunklen Kirschrot.
In der Nase finden sich Aromen von reifen Holunder- und Heidelbeeren sowie würzige Akzente die an Zedernholz, Kräuter, Veilchen erinnern. Nach etwas Belüftung gesellen sich deutliche Pfefferminze, Lakritz und etwas Orangenzeste hinzu.
Geschmacklich punktet der Wein mit seiner Harmonie von Fülle, Kraft und Lebhaftigkeit. Aromen, Tannine, Säure, Alkohol: alle Komponenten sind präsent und dabei wunderbar ausbalanciert.
Unsere Empfehlung für die Cuvée Olivier als Essensbegleitung:
– Daube de Boeuf a la provencale!
– Wildschweinsugo mit Bandnudeln
– Osso Bucco
– Geschmorte Kalbsbäckchen mit Schupfnudeln
Sie möchten nichts dazu essen? Ok, geht auch.
Zusätzliche Information
| Machart / Farbe | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Grenache Noir / Garnacha, Mourvèdre, Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Klassifizierung | Côtes de Provence La Londe AOP |
| Weingut / Hersteller | Château Tour St Honoré |
| Adresse | Château Tour St Honoré, F-83250 La Londe |
| Anbau | bio zertifiziert |
| Bio-Zertifikat von | FR-BIO-01 |
| Jahrgang | 2014 |
| Alkoholgehalt | 14% |
| Füllmenge | 75 cl |
| Hinweis für Allergiker | Enthält Sulfite |