EU Biosiegel Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau

Weingut/Winzer(in): Stichworte: , , , , , , , Artikelnummer: R20500

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Vorrätig

Beim Olivier Rouge von Château Tour St Honoré haben wir es mit einem vielschichtigen, kraftvollen und verführerischen Südfranzosen zu tun.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten, dunklen Kirschrot.
In der Nase finden sich Aromen von reifen Holunder- und Heidelbeeren sowie würzige Akzente die an Zedernholz, Kräuter, Veilchen erinnern. Nach etwas Belüftung gesellen sich deutliche Pfefferminze, Lakritz und etwas Orangenzeste hinzu.
Geschmacklich punktet der Wein mit seiner Harmonie von Fülle, Kraft und Lebhaftigkeit. Aromen, Tannine, Säure, Alkohol: alle Komponenten sind präsent und dabei wunderbar ausbalanciert.

Unsere Empfehlung für die Cuvée Olivier als Essensbegleitung:
– Daube de Boeuf a la provencale!
– Wildschweinsugo mit Bandnudeln
– Osso Bucco
– Geschmorte Kalbsbäckchen mit Schupfnudeln

Sie möchten nichts dazu essen? Ok, geht auch.

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Zusätzliche Information

Machart / Farbe

Rotwein

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Grenache Noir / Garnacha, Mourvèdre, Syrah

Land

Frankreich

Region

Provence

Klassifizierung

Côtes de Provence La Londe AOP

Weingut / Hersteller

Château Tour St Honoré

Adresse

Château Tour St Honoré, F-83250 La Londe

Anbau

bio zertifiziert

Bio-Zertifikat von

FR-BIO-01

Jahrgang

2014

Alkoholgehalt

14%

Füllmenge

75 cl

Hinweis für Allergiker

Enthält Sulfite