Mit den vielen geschmacklichen Facetten ist dieser Côtes du Rhône ein unkompliziertes und rundes Ganzes, angenehm und fein zu genießen.

EU Biosiegel Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau

Weingut/Winzer(in): Stichworte: , , , , , Artikelnummer: 612070316

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Beschreibung

In Sablet, einem Ort direkt nördlich von Gigondas befinden sich die insgesamt etwa einen Hektar großen Parzellen für den „Jardin Secret“. 100% Grenache von mehr als sechzig Jahre alten Reben. Das Terroir um den Ort Sablet ist gekennzeichnet von sandigen Böden. Und das gibt den roten Côtes du Rhône von dort einen ganz eigenen Charakter. Denn in der Regel wirken sie weniger wuchtig und dafür feingliedriger als ihre Cousins und Cousinen aus Gigondas, Rasteau oder Cairanne. Der feine Charakter des Terroir passt ganz hervorragend zur biodynamischen Arbeitsweise der Domaine Montirius.

Kräuterwürzige Noten und Rosen prägen den Duft des Jardin Secret. Im Mund gibts dazu frische Früchte und dezente Töne von Eisen und Blut, auch kühlendes Menthol, stimmige Säure und extrem süffig. Ein griffiger, kurzer Nachhall rundet den Geschmackseindruck ab. Die Grenache, hier perfekt ausgereift, bringt die konzentrierten Fruchtnoten mit.

Trotz dieser vielen geschmacklichen Facetten ist dieser Côtes du Rhône ein unkompliziertes und rundes Ganzes, angenehm und fein zu genießen.

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Zusätzliche Information

Machart / Farbe

Rotwein

Rebsorten

Grenache Noir / Garnacha

Land

Frankreich

Region

Rhône

Klassifizierung

Côtes-du-Rhône AOP

Weingut / Hersteller

Domaine Montirius

Adresse

Domaine Montirius, F-84260 Sarrians

Anbau

bio zertifiziert

Bio-Zertifikat von

FR-BIO-01

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

14,50%

Füllmenge

75 cl

Hinweis für Allergiker

Enthält Sulfite