Rund, geschmeidig und sanft geschwungen. Der 2016er ist ohne Zweifel die eleganteste Ausgabe dieses Merlot, die wir bisher verkaufen durften.

EU Biosiegel Biowein bzw. Wein aus ökolog. Anbau

Weingut/Winzer(in): , Stichworte: , , , , , , , Artikelnummer: 612035016

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Die Beschreibung für Colombe de Peyrou 2016

Der Name „Colombe de Peyrou“ lässt im ersten Moment vermuten, es handele sich beim Wein dieses Namens um so etwas wie einen Zweitwein von Château Peyrou. Doch tatsächlich handelt es sich um einen eigenständigen Wein. Denn es werden die Merlot-Trauben einer besonderen Parzelle des Weinguts von Catherine Papon Nouvel verwendet.

Die Weine des Jahrgangs 2016 aus dem Bordeaux-Gebiet gelten gemeinhin als hervorragend, mit großer Harmonie und Eleganz ausgestattet. Und der Colombe de Peyrou 2016 macht dem Ruf des Jahrgangs alle Ehre. So ist dies ohne Zweifel die eleganteste Ausgabe dieses Merlot, die wir bisher verkaufen durften.

Sommelière Elisabeth Seidl formuliert dazu:

Mundgefühl: rund, geschmeidig, gleichsam schwerelos und sanft geschwungen. Alles an diesem Wein ist sanft und weich. In der Nase haben wir Pflaume, Lavendel und Cassis. Vollfruchtige Beerenaromen blitzen an der Zungenspitze auf, schwingen sich in einem weichen Bogen durch den Mund und hinterlassen ein pflaumiges Echo. Die Tannine sind feiner als Puderzucker. Man kann Cathérine Papon-Nouvel nicht genug loben. Wie sie diesen Geschmack vom rechten Ufer mit dem Colombe de Peyrou 2016 für jeden zugänglich macht, ist einfach bemerkenswert.

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Zusätzliche Information

Machart / Farbe

Rotwein

Rebsorten

Merlot

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Klassifizierung

Castillon Côtes de Bordeaux AOC

Weingut / Hersteller

Château Peyrou

Adresse

F-33350 Saint Magne de Castillon

Anbau

bio zertifiziert

Bio-Zertifikat von

FR-BIO-01

Jahrgang

2016

Alkoholgehalt

13%

Füllmenge

75 cl

Hinweis für Allergiker

Enthält Sulfite